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ウチの炊き込みご飯
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ウチの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ウチの炊き込みご飯

なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

今、お米が高くってイヤですねー😭
子どもが大好きな炊き込みご飯です^ ^たまたま家にあったのが、エリンギでしたが、椎茸でも舞茸でも何でも^ ^あれば、もも肉とか小さめに切って少し味付けしてから入れるのもアリですねー^ ^

今、お米が高くってイヤですねー😭
子どもが大好きな炊き込みご飯です^ ^たまたま家にあったのが、エリンギでしたが、椎茸でも舞茸でも何でも^ ^あれば、もも肉とか小さめに切って少し味付けしてから入れるのもアリですねー^ ^

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ウチの炊き込みご飯

なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

今、お米が高くってイヤですねー😭
子どもが大好きな炊き込みご飯です^ ^たまたま家にあったのが、エリンギでしたが、椎茸でも舞茸でも何でも^ ^あれば、もも肉とか小さめに切って少し味付けしてから入れるのもアリですねー^ ^

今、お米が高くってイヤですねー😭
子どもが大好きな炊き込みご飯です^ ^たまたま家にあったのが、エリンギでしたが、椎茸でも舞茸でも何でも^ ^あれば、もも肉とか小さめに切って少し味付けしてから入れるのもアリですねー^ ^

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材料

  • お米  3カップ
  • エリンギ 大きめ1個
  • 油揚げ 半分
  • 人参 1/3個
  • ゴボウ 半分
  • こんにゃく 1/3枚
  • 酒、醤油 各大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1弱
  • ほんだし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきして酢水に少しつけアクぬきし、こんにゃくは薄く切ってさっと湯通ししておく。

  2. 2

    エリンギ、油揚げ、人参は細めの千切りにする。

  3. 3

    お米に調味料全てを入れてからお水を3合のめもりに合わせて切った❶❷の具材を入れる。

  4. 4

    軽く混ぜて炊飯器の炊き込みモードで炊く。

    • ウチの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    出来上がり^ ^

    • ウチの炊き込みご飯作り方5写真
    • ウチの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ウチは無洗米なので、そのままですが、無洗米ではない方は洗ってくださいね^ ^

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なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649
2024/10/26 05:39に公開
皆さま、いつもすてきなレシピありがとうございます♪クックパッドはこれまで見て作ったりもしていましたが、2022年にらっきょう漬けのつくレポを投稿したことで、あと10品、あと20、続くかな?って思ってるうちにどんどん楽しくなって今に至っています😊カンタンに自己紹介します♪とにかく面倒くさがり、簡単レシピが大好き❤️掃除は苦手💦😆気に入ったレシピは何度も作ってしまう、ビールが大好き🩷ラーメン🍜大好き❤朝ドラ大好き🩷おばさんです😆旦那、社会人をしてたけど、将来を見据え看護師になった長女、教員2年目の次女、離れて県外に住む大学3年の息子の5人家族です😊これからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん エリンギ こんにゃく 酒 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24170322
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