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ヴィーガン豆乳プリン
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ヴィーガン豆乳プリン-レシピのメイン写真

ヴィーガン豆乳プリン

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

主な材料は寒天と豆乳とてんさい糖と葛粉
ヴィーガンの方も赤ちゃんも安心して食べられる豆乳プリンです

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材料

3〜4カップ
  • 豆乳 300cc
  • 粉寒天 1.5g
  • てんさい糖(白砂糖も可) 大さじ3
  • バニラエッセンス 2振り
  • 葛粉 大さじ1
  • トッピング
  • 黒蜜 適量
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    葛粉、粉寒天を鍋に入れ、豆乳を少し入れて溶けるまでよく混ぜる

    • ヴィーガン豆乳プリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に残りの材料を全て入れて中火で煮る

    • ヴィーガン豆乳プリン作り方2写真
  3. 3

    材料が全て溶けたら弱火にしてよく混ぜる。とろみがでてきたら火をとめる。

  4. 4

    カップに入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めたら出来上がり

    • ヴィーガン豆乳プリン作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒蜜やきな粉をかけても美味しいです^_^

    • ヴィーガン豆乳プリン作り方5写真

コツ・ポイント

目を離すと吹きこぼれてしまうので鍋に火をかけたら慎重に。
そのままでも美味しいですが、お好みで黒蜜やきな粉をかけても美味しいです

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ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
2024/11/25 04:13に公開
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 くず粉 かんてん

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