Gulai Ikan Patin

Name: Gulai Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin potong sesuai selera; 4 buah belimbing sayur; 1 buah tomat hijau; 5 pucung daun asam; 7 buah cabe rawit merah dan hijau; 1 bks desaku bumbu kari; 1 bks santan kara; 2 1/2 gelas air putih; 1 s sdt garam; 1 sdm gula pasir; 6 sdm minyak goreng; 1 buah jeruk nipis; bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri

🌸미아 신티아 데위🌸 @Miadewi714

Jakarta

Gulai Ikan Patin

🌸미아 신티아 데위🌸 @Miadewi714

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin potong sesuai selera
4 buahbelimbing sayur
1 buahtomat hijau
5pucung daun asam
7 buahcabe rawit merah dan hijau
1 bksdesaku bumbu kari
1 bkssantan kara
2 1/2 gelasair putih
1s sdt garam
1 sdmgula pasir
6 sdmminyak goreng
1 buahjeruk nipis
bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan
2

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
3

Masukan ikan patin, aduk sebentar
4

Masukan air,tunggu smpai mendidih
5

Masukan santan kara dan desaku bumbu kar,aduk rata dan biarkan mendidih dan bumbu mengembang
6

Masukan daun pucung asam,garam dan gula pasir,aduk
7

Masukan belimbing sayur dan tomat hijau,cabe rawit aduk rata,tunggu smpai mendidih
8

Angkat dan sajikan