Tempe Balado
Menu makan siang di hari minggu cuaca mendung sambil menikmati berkreasi kegiatan rumah tangga ❤️
#3November2024
Tempe Balado
Menu makan siang di hari minggu cuaca mendung sambil menikmati berkreasi kegiatan rumah tangga ❤️
#3November2024
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempe menjadi bahan utama, potong sesuai selera.
- 2
Siapkan wadah campur bahan rendaman tempe yaitu air mineral, garam, dan penyedap rasa. Masukkan tempe yang sudah dipotong rendam sebentar.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng tempe yang sudah direndam dengan kematangan setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
Menggunakan wajan dan minyak goreng yang setelah digunakan menggoreng tempe, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat kecil goreng setengah matang. Pindahkan ke ulekan tambahkan garam, gula, dan terasi. Ulek sampai bahan balado agak lembut dan tercampur.
- 5
Siapkan wajan (boleh menggunakan wajan yang sama kurangi minyak goreng sampai seukuran 3 sendok makan), masukkan bumbu balado yang sudah di ulek, tumis hingga setengah matang.
- 6
Masukkan air mineral tambahkan kecap, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu mendidih kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang.
- 7
Tumis hingga air menyusut. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi panas tambahkan lalapan mentah atau matang (bisa juga pakai tewel nya lodeh tanpa kuah lodeh atau tumis buncis bawang putih). 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar