なすの田楽

Name: なすの田楽
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 70g（中1本）; 油 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 水 小さじ1/2; みそ 小さじ1/2

ごはんがすすむ！
甘みその代わりにポン酢やめんつゆ、しょうゆをかけてもおいしい！
〈このレシピの生い立ち〉
管理栄養士の卵である神奈川工科大学の学生さんが、横浜市泉福祉保健センターでの実習中に考案したレシピです。
さっとできる一品で、目指せ野菜１日350ｇ！（泉区福祉保健課）

材料

1人分

冷凍の揚げなすを使うと、もっと簡単にできます。

横浜市 @city_of_yokohama

2024/12/05 04:42に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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