Πατάτες ογκρατέν (της Νίτσας)👩‍🍳🧀🥔

Name: Πατάτες ογκρατέν (της Νίτσας)👩🍳🧀🥔
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες; Αλάτι με προσοχή λόγω των τυριών; Πιπέρι; 1 κ.γ. μπαχαρικό για κοτόπουλο; 150 γρ. φέτα τριμμένη; 50 γρ. μυζήθρα τριμμένη; 50 γρ. ροκφόρ; 500 γρ. κρέμα γάλακτος μαγειρικής; 80 γρ. κεφαλοτύρι ή άλλο σκληρό τυρί; 80 γρ. κασέρι ή άλλο ημίσκληρο τυρί

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Για συνοδευτικό σε ψητά κρέατα, για μπουφέ ή και σαν κυρίως πιάτο.
#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Πατάτες ογκρατέν (της Νίτσας)👩‍🍳🧀🥔

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Για συνοδευτικό σε ψητά κρέατα, για μπουφέ ή και σαν κυρίως πιάτο.
#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Υλικά

3 μεγάλεςπατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες
Αλάτι με προσοχή λόγω των τυριών
Πιπέρι
1 κ.γ.μπαχαρικό για κοτόπουλο
150 γρ.φέτα τριμμένη
50 γρ.μυζήθρα τριμμένη
50 γρ.ροκφόρ
500 γρ.κρέμα γάλακτος μαγειρικής
80 γρ.κεφαλοτύρι ή άλλο σκληρό τυρί
80 γρ.κασέρι ή άλλο ημίσκληρο τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τις πατάτες με τα μπαχαρικά μας και τις στρώνουμε σε ένα καλά λαδωμένο πυρέξ.
2

Πάνω από τις πατάτες βάζουμε την φέτα, τη μυζήθρα και το ροκφόρ. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και τέλος βάζουμε το κεφαλοτύρι και το κασέρι.
3

Σκεπάζουμε το πυρέξ με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C περίπου για 50', μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
4

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!🥂🍷

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Τρίτη 19 Νοέμβριος 2024 09:18:11 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές