Πένες αλά κρεμ light 🤤

Name: Πένες αλά κρεμ light 🤤
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ξερό κρεμμύδι; 1 συσκευασία φιλέτο κοτόπουλο; 1 συσκευασία πένες ή ζυμαρικά της αρεσκείας σας; 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό; Αλάτι πιπέρι; 1 ζωμό λαχανικών; 1 κρέμα γάλακτος light

Maria S. @Mariasd_

Πένες αλά κρεμ light 🤤

Υλικά

1ξερό κρεμμύδι
1 συσκευασίαφιλέτο κοτόπουλο
1 συσκευασίαπένες ή ζυμαρικά της αρεσκείας σας
1/2 ποτηράκικρασί λευκό
Αλάτι πιπέρι
1ζωμό λαχανικών
1κρέμα γάλακτος light

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε κόβοντας το φιλέτο μας σε μικρές μπουκιές και το βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο να ψηθεί, να βγάλει τα ζουμιά του και να πάρει ένα ωραίο προς το καφετί χρώμα. Έπειτα ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το ρίχνω κι αυτό μέσα ώστε να πάρει τα αρώματα του και να μαλακώσει.
2

Μετά σβήνω με το κρασί, το ρίχνουμε σιγά-σιγά και το αφήνουμε να εξατμιστεί.
3

Αφού εξατμιστεί το κρασί μας ρίχνουμε μέσα το ζωμό και το αφήνουμε να πάρει μία βράση γύρω στο τεταρτάκι να ψηθεί το κοτόπουλο μέσα.
Έπειτα ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πήξει.
4

Παράλληλα βράζω το ζυμαρικό μου σύμφωνα με τις οδηγίες του και μόλις ψηθεί το ρίχνω κι αυτό μέσα στο βαθύ τηγάνι μαζί με λίγο ζουμάκι από τα μακαρόνια.
5

Μόλις το φαγητό μας δούμε ότι είναι έτοιμο και έχει δέσει, σερβίρουμε σε πιάτο με τριμμένη παρμεζάνα από πάνω και καλή μας όρεξη✨✨✨