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大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐
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大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐-レシピのメイン写真

大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

ちょっと調味料加えるだけですぐ出来る

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大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 木綿豆腐 1パック
  • 大豆もやし(キムチ仕立て) 1袋
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1
  • 水 100ml
  • ①にんにくチューブ 小さじ1
  • ②しょうがチューブ 小さじ1
  • ③豆板醤 適量
  • 水溶き片栗粉 大さじ1〜
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    この大豆もやし キムチ仕立てを使いました。

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐は切って水切りしておく

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに ごま油(大1)、ひき肉を入れ火をつける

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方3写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、大豆もやしを汁ごと入れる

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方4写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    大豆もやしを全部入れ終わったら、水100ml入れる

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方5写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    豆腐を入れ、調味料①②③を入れ豆腐が崩れないように混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れる

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方6写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方6写真
  7. 7

    とろみがついたらごま油(小1)を回し入れ出来上がり。
    盛り付け

    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方7写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方7写真
    • 大豆もやし(キムチ仕立て)入り麻婆豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

豆板醤の分量はお好みで。

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600
2024/11/26 08:02に公開

このレシピのキーワード

キムチ 豚ひき肉 まめもやし もめん豆腐

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