Στραπατσάδα πικάντικη (της Νίτσας)👩‍🍳🥚🍅🌶️🧀

Name: Στραπατσάδα πικάντικη (της Νίτσας)👩🍳🥚🍅🌶️🧀
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 40 γρ. ελαιόλαδο; 6 αυγά; 3 ντομάτες ψιλοκομμένες; 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια; 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Αλάτι με προσοχή λόγω των τυριών; Πιπέρι; 1/2 κ.γ. ρίγανη; 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε); 70 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη; 150 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Όπως και να πούμε το φαγητό αυτό, αυγά με ντομάτα, στραπατσάδα ή καγιανά, είναι αγαπημένο σε πολλούς. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και επιδέχεται αλλαγές στα υλικά ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις ##ΔιεθνήςΠοδιά24 #μπαχαρικά

Δες περισσότερα

Στραπατσάδα πικάντικη (της Νίτσας)👩‍🍳🥚🍅🌶️🧀

Υλικά

40 γρ.ελαιόλαδο
6αυγά
3ντομάτες ψιλοκομμένες
1πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι με προσοχή λόγω των τυριών
Πιπέρι
1/2 κ.γ.ρίγανη
1/2 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
1/4 κ.γ.πιπέρι καγιέν (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε)
70 γρ.γραβιέρα χοντροτριμμένη
150 γρ.φέτα κομμένη σε κυβάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και όταν ζεσταθεί τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
Ρίχνουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε μέχρι να φύγουν τελείως τα υγρά που έχουν.
2

Όταν έχουν φύγει τα υγρά από την ντομάτα προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε και τα τυριά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Όταν έχει πήξει το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
3

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!🥂

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Παρασκευή 29 Νοέμβριος 2024 10:31:11 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές