Sei sapi ala dapur rumahan
Paling kesel kalau beli sei sapi dapetnya cuma secuil, berasa kurang kalau makan 1 porsi dengan potongan daging tipis2nya.
Resep ini memang tidak bisa mirip 100% dengan sei sapi pada umumnya, krn daging nya tidak di asap.
Tapi resep ini enak banget! Terutama jk d makan dengan sambal matah.
Sei sapi ala dapur rumahan
Paling kesel kalau beli sei sapi dapetnya cuma secuil, berasa kurang kalau makan 1 porsi dengan potongan daging tipis2nya.
Resep ini memang tidak bisa mirip 100% dengan sei sapi pada umumnya, krn daging nya tidak di asap.
Tapi resep ini enak banget! Terutama jk d makan dengan sambal matah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi tipis2, minta ke pedagang nya untuk di potong 20 bagian (½ kg jadi 15 - 20 potong)
- 2
Geprek lengkuas dan batang serai,
Geprek pula bawang putih,
Didihkan air di presto masukan b.putih yg sudah d Geprek, serai, lengkuas, ketumbar, daun salam, garam dan gula
- 3
Masukan daging yg sudah di potong2, presto selama 15 - 30 menit
- 4
Cara membuka presto :
Biarkan uap dr presto habis kmd cabut tutup uapnya
- 5
Jika ada torch, daging bisa d thorch sebentat untuk dapat efek smooky, jk tidak ada sajikan dengan kuah nya & sambal matah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar