Telur Tomat Udang
Salah satu comfort food yang dulu ibu sering buat ketika anak-anaknya sedang tidak enak badan, cukup dengan nasi hangat sudah membuat terasa nikmat🌹
Telur Tomat Udang
Salah satu comfort food yang dulu ibu sering buat ketika anak-anaknya sedang tidak enak badan, cukup dengan nasi hangat sudah membuat terasa nikmat🌹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas 3 butir telur, tambah sejumput garam, goreng diatas teflon panas dengan sedikit minyak, sambil aduk kasar, cukup sampai tidak ada telur yg cair, matikan api, sisihkan kedalam mangkuk
- 2
Iris-iris bawang bombay, tumis sebentar memakai teflon bekas menggoreng telur, jika sudah layu, sisihkan
- 3
Tumis juga udang segar, jika sudah setengah matang, sisihkan
- 4
Cincang bawang putih, bawang merah dan tomat, lamu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, jika sudah layu, tambahkan 250ml air, dan 2sdm saus tomat masak lagi hingga air berkurang setengah
- 5
Masukkan telur, bawang bombay, dan udang
- 6
Tambahkan gula, garam, dan merica, aduk-aduk hingga merata
- 7
Untuk sentuhan akhir, tambahkan irisan daun bawang, jika sudah menyerap dan masak, matikan api dan siap dihindangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar