Homemade Ribeye Steak
#grillandchill edisi new year eve. Daripada kejebak macet dimana-mana mendingan kita masak
Homemade Ribeye Steak
#grillandchill edisi new year eve. Daripada kejebak macet dimana-mana mendingan kita masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang:
1.Cuci bersih lalu potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan
2. Rebus kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan. Rendam dalam air berisi es batu
3. Siapkan tepung maizena di tupperware, berikan bumbu secukupnya. Kentang yang sudah dingin, angkat lalu masukkan ke dalam tupperware dan aduk hingga rata. Masukkan dalam freezer selama 30menit
4. Setelah 30 menit, goreng dalam minyak panas hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan. Taburkan sedikit garam dan lada di atasnya
- 2
Steak:
1. Bumbui daging dengan lada dan garam, dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
2. Kupas bawang putih dan geprek, sebagai bahan untuk memberi aroma ke daging.
3. Panaskan teflon, tanpa diberi minyak masukkan daging dan berikan sedikit butter. Tambahkan bawang putih yang sudah disiapkan tadi
4. Masak satu sisi selama 3-4 menit (kematangan medium, jika mau lebih matang bisa lebih lama) dan balik sisi lainnya dan masak 3-4 menit lagi.
5. Angkat daging dan biarkan rest selama 5 menit.
- 3
6. Potong daging sesuai ukuran yang dimau, dan siap diplating di piring
- 4
Sayur
1. Cuci bersih sayur seperti biasa
2. Rebus air dan tambahkan sedikit garam, lalu masukkan sayur. Tunggu hingga matang dan tiriskan. - 5
Steak siap disajikan deh, tinggal tambahkan saus sambal biar lebih mantep. Happy new year semuanya 🎉🎉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar