Onde Onde Ubi Ungu
Masih punya stok isian ubi ungu. Bingung mau diapain lagi. Ya udah deh bikin onde-onde aja. Ternyata enak juga. Lembut rasanya enggak kalah dengan isian kacang hijau. Karena ubinya sudah manis jadi aku kurangi takaran gulanya. Sebenarnya paling sulit buat aku bikin kue basah gini. Tapi resep dari @DapurMomFathia ini mudah dibuat dan Langkah-langkahnya juga lengkap.
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Yuk ikutan @yummybunny dan ka @ririntinkting39 challengenya biar lebih seru!
Onde Onde Ubi Ungu
Masih punya stok isian ubi ungu. Bingung mau diapain lagi. Ya udah deh bikin onde-onde aja. Ternyata enak juga. Lembut rasanya enggak kalah dengan isian kacang hijau. Karena ubinya sudah manis jadi aku kurangi takaran gulanya. Sebenarnya paling sulit buat aku bikin kue basah gini. Tapi resep dari @DapurMomFathia ini mudah dibuat dan Langkah-langkahnya juga lengkap.
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Yuk ikutan @yummybunny dan ka @ririntinkting39 challengenya biar lebih seru!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan isian dalam panci. Masak hingga airnya menyusut dan tidak lagi lengket di panci. Diamkan dan biarkan dingin. Setelah isian dingin, bulat-bulatkan. Sekitar 1 sdm.
- 2
Buat kulit onde-onde, campur tepung ketan, kentang, gula, dan garam.aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, hingga adonan kulit lentur dan mudah terbentuk.
- 3
Ambil sekitar 1 sdm, lalu pipihkan masukan isian. Rapatkan hingga isian tertutup. Celupkan dalam air. Lalu gulingkan dalam wijen, hingga permukaan adonan terselimuti wijen.
- 4
Masukan adonan onde-onde ke dalam minyak dingin. Lalu masak dengan api sedang. Balik onde-onde jika sudah mulai terapung. Goreng hingga kuning keemasan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)