Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi asin,rendam air panas 5menit, tiriskan; 2 papan petai,kupas; 6 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 60 bh cabe merah keriting; 30 bh cabe rawit; 7 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 SDM terasi bakar; 1 bh tomat sedang; Seasoning:; 1 sdt penyedap; 2 sdt gula; 2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Sambal cumi pete

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi asin,rendam air panas 5menit, tiriskan
2 papanpetai,kupas
6 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
60 bhcabe merah keriting
30 bhcabe rawit
7 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 SDMterasi bakar
1 bhtomat sedang
Seasoning:
1 sdtpenyedap
2 sdtgula
2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dengan minyak, setelah matang dan wangi masukan seasoning, aduk2 rata
2

Masukkan petai dan cumi yg SDH dipotong sesuai selera dan sudah direndam air panas
3

Aduk aduk semua sampai tercampur rata,masak sampai kluar minyak dan cumi matang siap di angkat.