Makaron ryżowy z krewetkami 🇸🇬

Jest to popularne danie singapurskie składające się ze smażonego makaronu ryżowego z dodatkiem smażonych krewetek, orzeszków ziemnych, czosnku, papryki, sosów i przypraw.
Makaron ryżowy z krewetkami 🇸🇬
Jest to popularne danie singapurskie składające się ze smażonego makaronu ryżowego z dodatkiem smażonych krewetek, orzeszków ziemnych, czosnku, papryki, sosów i przypraw.
Przygotowanie
- 1
W misce mieszamy sos sojowy, sos sweet chili, imbir, kardamon i curry.
- 2
Obieramy i kroimy czosnek, myjemy paprykę i zużywamy jej ¾ części.
- 3
Makaron ryżowy gotujemy we wrzącej wodzie około 6 minut, następnie go odcedzamy.
- 4
Na rozgrzanym oleju smażymy paprykę i czosnek, następnie dodajemy makaron ryżowy i mieszaninę sosów i przypraw. Następnie rozbijamy i roztrzepujemy jajko z solą morską, które wlewamy do makaronu z warzywami i smażymy metodą stir-fry (krótkie smażenie i szybkie mieszanie w wysokiej temperaturze).
- 5
Dodajemy orzeszki ziemne i się słodko-kwaśny, mieszamy i odstawiamy.
- 6
Na rozgrzanym oleju smażymy mrożone i panierowane krewetki.
Po usmażeniu krewetki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krewetki podajemy wraz z makaronem.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów



Komentarze