Makaron ryżowy z krewetkami 🇸🇬

Szymon Telega
Szymon Telega @moostaf_gotuje
Województwo Podkarpackie

Jest to popularne danie singapurskie składające się ze smażonego makaronu ryżowego z dodatkiem smażonych krewetek, orzeszków ziemnych, czosnku, papryki, sosów i przypraw.

Makaron ryżowy z krewetkami 🇸🇬

3 kucharzy planuje to przygotować

Jest to popularne danie singapurskie składające się ze smażonego makaronu ryżowego z dodatkiem smażonych krewetek, orzeszków ziemnych, czosnku, papryki, sosów i przypraw.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
3 porcje
  1. 1/2 opakowaniamakaronu ryżowego
  2. 1 opakowaniemrożonych i panierowanych krewetek
  3. 3/4papryki
  4. 1 garśćorzeszków ziemnych
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 1jajko
  7. 1 łyżeczkacurry
  8. 1/2 łyżeczkikardamonu
  9. 1/2 łyżeczkiimbiru
  10. 1/2 łyżeczkisoli morskiej
  11. 1 łyżkasosu sweet chili
  12. 1 łyżkasosu słodko-kwaśnego
  13. 2 łyżkisosu sojowego
  14. 4 łyżkioleju

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    W misce mieszamy sos sojowy, sos sweet chili, imbir, kardamon i curry.

  2. 2

    Obieramy i kroimy czosnek, myjemy paprykę i zużywamy jej ¾ części.

  3. 3

    Makaron ryżowy gotujemy we wrzącej wodzie około 6 minut, następnie go odcedzamy.

  4. 4

    Na rozgrzanym oleju smażymy paprykę i czosnek, następnie dodajemy makaron ryżowy i mieszaninę sosów i przypraw. Następnie rozbijamy i roztrzepujemy jajko z solą morską, które wlewamy do makaronu z warzywami i smażymy metodą stir-fry (krótkie smażenie i szybkie mieszanie w wysokiej temperaturze).

  5. 5

    Dodajemy orzeszki ziemne i się słodko-kwaśny, mieszamy i odstawiamy.

  6. 6

    Na rozgrzanym oleju smażymy mrożone i panierowane krewetki.
    Po usmażeniu krewetki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
    Krewetki podajemy wraz z makaronem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Szymon Telega
Szymon Telega @moostaf_gotuje
Województwo Podkarpackie
Moja pasja do gotowania zrodziła się w klasie maturalnej.Od tej pory bardzo ciekawią mnie kuchnie świata.Największą radość i przyjemność sprawia mi przygotowywanie dań z kurczaka, chociaż umiem przygotować wiele różnych potraw z różnych stron świata.Nie skupiam się na jednej kuchni, gdyż znam się na wielu kuchniach.Moje firmowe konto na Instagramie to: moostaf.gotuje
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy