کیک شکلاتی اسفنجی بدون شیر

Name: کیک شکلاتی اسفنجی بدون شیر
Yield: 10 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه آرد; 3 عدد تخم مرغ; 1/2 پیمانه روغن; 3/4 پیمانه آب; 1/2 پیمانه شکر; 1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر; 1 قاشق چایخوری وانیل; پودر کاکائو به مقدار لازم

زهرا @cook_111476345

کیک شکلاتی اسفنجی بدون شیر

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

45 دقیقه

10 نفر

2 پیمانهآرد
3 عددتخم مرغ
1/2 پیمانهروغن
3/4 پیمانهآب
1/2 پیمانهشکر
1.5 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
1 قاشق چایخوریوانیل
پودر کاکائو به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

45 دقیقه

1

ابتدا آرد، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو را همراه هم سه مرتبه الک کنید و کنار بگذارید.
2

سپس تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید. تا جایی که پف دار و کرمی رنگ شود.
3

روغن و آب را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید.
4

در سه مرحله مخلوط آرد را به مخلوط تخم ها اضافه کنید و با لیسک آرام در یک جهت هم بزنید.
5

قالب از قبل چرب شده را آرد پاشی میکنیم که کیک به ته قالب نچسبد. (دقت کنید که آرد و روغن داخل قالب زیاد نباشد که باعث به هم ریختن ظاهر کیک یا چسبیدن به قالب میشود.) سپس مایع کیک را درون قالب ریخته و در فر (یا توستر)از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود.