Tuangkan telur pada mangkok tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air biasa 1 sdm, aduk rata.

Panaskan minyak (disini saya pake minyak agak banyak agar telur dadar bisa berkembang). Setelah panas, tuangkan. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan, dan angkat tiriskan.

Didihkan air, masukkan cabai merah, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, cabai rawit.

Setelah itu, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu sambal tersebut ke cobek/copper.

Panaskan sedikit minyak, tumis sambal tersebut. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk rata. Cek rasa.

Sajikan nasi hangat, telur dadar dan sambal pedas manisnya.

Nb. Jika ingin pedas banget bisa ditambah cabai rawitnya yaaa