Il pollo che volo' nella caponata
La caponata si sa, è una delle meraviglie culinarie della gastronomia siciliana ed oggi io ho fatto sposare la meraviglia con del pollo😋
#lacucinadimatilde #grembiulecookpad2025
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La caponata si sa, è una delle meraviglie culinarie della gastronomia siciliana ed oggi io ho fatto sposare la meraviglia con del pollo😋
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a quadratoni le fette di pollo e farle rosolare con un giro d'olio.
Non appena tutti i suoi lati si saranno dorati unite la caponata ed i cucunci divisi a metà.
Lasciate insaporire, se la caponata dovesse essere troppo asciutta aggiungete mezza tazzina di aceto di mele e lasciate sfumare a fuoco lento. - 2
Nel frattempo tostare le mandorle e dopo averle tostate aggiungetele al resto.
Aggiustare di sale se occorre.
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