Ricette con olio evo già testate

Olio evo

(19.600)

Ricette con olio evo già testate

•Besciamella senza glutine con Olio Evo•

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latte • sale • olio evo • farina senza glutine • Pepe
4 porzioni
Giusy Galdi
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Pane alle rose con barbabietola e olio evo

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Impasto alla barbabietola: 150 gr. di semola rimacinata • barbabietola cotta al vapore • olio evo • sale • zucchero • cremor tartaro • bicarbonato • Acqua • Impasto all’olio: 200 gr. di semola rimacinata • acqua • olio evo • sale •
Roberta Guidetti
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Pasta frolla salata con farina integrale e olio evo 🌷

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farina tipo 1 • farina integrale • olio evo • uova • sale • acqua • farina integrale per la spianatoia
5 minuti

700 g
Francesca Simona Naselli
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Pane alle rose con barbabietola e olio evo, cottura airfryer 🌷

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1 Cooksnap
40 minuti

500 g
Francesca Simona Naselli
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Treccia soffice con olio evo 🌷

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impasto del pane • olio evo • sale fino • pepe nero • erba cipollina • origano • sale grosso
Francesca Simona Naselli
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Miny crostini homemade conditi olio evo e origano

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1 Cooksnap
10 min

a piacere
Enza Falco
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Pancotto e cime di rapa con olio evo

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cime di rapa da pulire • fetta di c • pane raffermo • olio evo • Sale
1h circa

1 porzione
Giovanna Margiotta
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Melanzane al forno, con pomodorini, aglio, capperi, aromi e olio evo

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melanzane di media grandezza • Pomodori datterino 500 gr. circa • Olio evo, a filo • Aglio, 2 /3 spicchi • Capperi, 2 cucchiai circa • Origano, una spolverata • Basilico, 6/7 foglie o a gusto • Sale a gusto • Pangrattato + parmigiano 1 cucchiaio abbondante complessivo. P
30 m.

4 porzioni
Giovanna Margiotta
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Pane integrale intrecciato con olio evo e semi di lino 🌷

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farina integrale • acqua tiepida • olio evo • semi di lino • g lievito di birra • sale • Inoltre • farina per la spianatoia
circa 22 ore

circa 500 g
Francesca Simona Naselli
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Grissini al finocchietto selvatico, olio evo,con licoli

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farina tipo 2 • acqua • di licoli • olio evo • sale • ' gr di finocchietto selvatico
1ora e15minuti

4 persone
Asia Buzoca
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Torta di Farina di Castagne con Olio EVO e Miele

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Farina di Castagne (250g) • Bevanda Vegetale (250ml) • Uova (3 Unità/160g) • Zucchero Integrale da Fiori di Cocco (100g) • Olio extravergine d’oliva (80g) • Miele [preferibilmente di Manuka] (40g) • Lievito per Dolci (8g) • Uva Sultanina • Cioccolato Fondente
In Cucina Salutarmente
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Linguine con Pomodori Freschi, Olio Evo, Aglio e Basilico

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Lingune • Olio Evo • Aglio • Pomodori Grandi Freschi • Mazzettino di Basilico • Sale • Pepe Nero
Fabio Del Buono
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Spigola in crosta di sale di marsala e olio evo aromatizzato alle arance di Sicilia

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Spigola (anche detta Branzino nel Nord Italia) • Sale Marino Naturale di Marsala • Olio Evo aromatizzato alle arance di Sicilia • aglio pugliese • manciata di origano siciliano o calabrese • sale fino marino • spolverata di semi di papavero • scorzetta candita di arancia o scorza fresca di arancia di Sicilia
LeDeliziediChloe_ArcheoChefAcademy_Consuelo_Cecchini
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Zuppa di legumi e cereali concrostoni di pane e olio evo

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legumi misti secchi • orzo e farro • Olio evo
3 porzioni
Rosannafoschi
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Fusilli con Rape Rosse

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Fusilli • rape rosse precotte (corrispondenti a 2 rape) • Certosa Stracremosa (Galbani) • cipolla media • d'aglio • olio extravergine d'oliva • prezzemolo fresco • Semi di papavero • Formaggio grattugiato (Grana) • Sale e pepe
circa 30–35 minuti.

4 Persone
Bonaventura Della Monica
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Torta salata di spinaci ripiena

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spinaci lessati non strizzati • formaggio a fette • prosciutto cotto affettato sottile • farina di semola rimacinata • olio evo • Sale • cipolla rossa affettata sottile • lievito per torte salate
Roberta Guidetti
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Polpette di cavallo con crema di patate, pecorino e miele

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Carne di cavallo macinata • Uovo • Pane raffermo • Latte • Parmigiano • Ricotta • Prezzemolo • Aglio • Timo • Pepe • Sale • Pangrattato •
2 persone
The Eatalian Way
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Patate Schiacciate Super Croccanti al Forno

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Patate piccole • Olio extravergine d’oliva • Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe • Rosmarino o paprika (facoltativi)
2-3 persone
Martina Zanier
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

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Spaghetti • Olio extravergine d’oliva • Aglio • Peperoncino secco • Prezzemolo fresco • Gambi prezzemolo • Sale grosso
1 persona
The Eatalian Way
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Risotto ai Piselli con Crema di Parmigiano e Pancetta Croccante

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Riso Carnaroli • Piselli • Scalogno piccolo • Brodo vegetale caldo • Vino bianco • Burro • Parmigiano • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero • Panna fresca • Parmigiano •
2 persone
The Eatalian Way
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🍞Bruschette Sfiziose con Melanzane e Mandorle 🍆🥜

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melanzane • pomodorini di Pachino • mandorle pelate • basilico fresco • cipolla rossa piccola • olio extravergine d’oliva • pane • sale marino • Frullatore o tritatutto • Frullatore ad immersione • Pentola con coperchio • Tagliere e coltello •
Prep. 15 minuti + Cott. 30 minuti

4 porzioni
La stanza dei sapori
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Polpette con bucce di fave

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bucce di fave • farina di ceci • cipollina fresca tritata • uovo • parmigiano • sale e pepe • olio evo • prezzemolo e erba cipollina
35 minuti

2 persone
Visciola Versilia
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Lasagna Bianca con Piselli e Ricotta Marzotica

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confezione di lasagne fresche • piselli sgranati freschi • cipolla • olio evo • sale • ricotta marzotica • Parmigiano grattugiato • latte • burro • colme farina • sale
1 ora

6 persone
MammaVanna
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Ossibuchi alla Milanese (con Gremolata)

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ossibuchi rigorosamente di vitello • cipolla dorata • vino bianco • concentrato di pomodoro • brodo di carne • burro • olio EVO • sale • farina 00 • pepe nero • prezzemolo fresco • buccia di limone edibile non trattata •
1 ora e 40 minuti

2 persone
Marica Piazzalunga
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Zuppa di fagioli 🫘

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fagioli borlotti in scatola • circa di brodo vegetale o di carne • pancetta o guanciale a cubetti • cipolla dorata • sale • pepe nero • olio EVO
40 minuti

2 persone
Marica Piazzalunga
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🐄Padellata Rustica di Manzo, Melanzane e Patate🍆🥔

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carne magra macinata di bovino • melanzana grande • patate medie • cipolla rossa piccola • passata di pomodoro • d’acqua • olio di cocco • olio extravergine d’oliva • Sale marino integrale • Pepe nero • Noce moscata • padella capiente con coperchio (per le verdure) •
Prep. 15 min + Cott. 25 min + Rip. 20 min

2-3 porzioni
La stanza dei sapori
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Rotolo di Tacchino e Ricotta

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tacchino • ricotta di pecora • Parmigiano grattugiato • speck • Olio Evo • sale • Pepe di Sichuan • vino • Brodo vegetale • Brodo vegetale
1 ora

8-10 persone
MammaVanna
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Scaloppine di pollo al limone con purè di patate

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Petto di pollo • Farina 00 • Limone • Vino bianco secco • Burro • Olio extravergine d’oliva • Acqua o brodo • Sale • Pepe • Prezzemolo fresco • Patate • Latte •
2 persone
The Eatalian Way
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Trighetti Aglio, Olio e Friggitelli

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trighetti o spaghetti • Olio evo, sale • Peperoni verdi tipo friggitelli • Basilico
20'

2 persone
MammaVanna
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Pane rustico

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Farina per pane • Acqua tiepida • Lievito fresco • Sale • Miele (o zucchero) • Olio extravergine d’oliva
1 pagnotta
The Eatalian Way
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