Haluskan tahu menggunakan ulekan dan chopper udang

Campurkan semua bahan2 sampai merata

Masukan bahan kedalam loyang atau wadah berbahan stainles dan Kukus 15-20 menit, kemudian tunggu sampai dingin

Keluarkan bahan dari loyang dan Potong kotak uk 3cm dengan ketebalan 1/2 cm atau sesuai selera

Siapkan tepung terigu 4 sdm dan campurkan dengan air kurang lebih sampai tepung tidak terlalu mengental

Masukan potongan nugget kedalam tepung basah dan Baluri kedalam tepung panir, ulangi sampai selesai