Roti
Yuk buat roti tawar sendiri dirumah bunda. Lebih sehat karena bahannya lebih kita ketahui tanpa banyak bahan tambahan kimia. Rasanya pun enak dan wangi. 😊Kunci nya ada di ragi yg masih fresh dan bagus, supaya roti mengembang. Selamat mencoba.
Roti
Yuk buat roti tawar sendiri dirumah bunda. Lebih sehat karena bahannya lebih kita ketahui tanpa banyak bahan tambahan kimia. Rasanya pun enak dan wangi. 😊Kunci nya ada di ragi yg masih fresh dan bagus, supaya roti mengembang. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan ragi dan madu ke dalam susu yang hangat kuku (tidak boleh hangat sekali apalagi panas, karena takut ragi nya mati). Sisihkan, tunggu sekitar 10 menit sampai susu mulai berbusa, artinya ragi nya aktif.
- 2
Masukkan terigu, butter dan garam ke dalam mesin mixer. Gunakan hook untuk roti. Kemudian aduk rata.
- 3
Masukkan campuran susu ke dalam campuran terigu. Kemudian mix sampai kalis. Kalau adonan terlalu basah, bisa tambahkan 1 sdm terigu.
- 4
Setelah kalis, bulatkan adonan. Kemudian di wadah yang sama lumuri dengan sedikit minyak. Kemudian istirahat kan adonan roti ke dalam wadah. Diamkan minimal 1 jam, atau sampai adonan mengembang double.
- 5
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, kemudian ratakan agar semua udara di dalam adonan keluar.
- 6
Setelah itu gulung adonan, kemudian masukkan ke dalam cetakan roti yang sudah di spray dengan cairan anti lengket.
- 7
Diamkan kembali sekitar 1 jam sampai mengembang.
- 8
Panaskan oven 170c / 350F. Setelah panas, masukan adonan, panggang sekitar 30 menit.
- 9
Keluarkan dari oven ketika matang, kemudian dinginkan di suhu ruang. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar