塩麹様々レシピ～( =＾ω＾)笑っ塩麹の風味がたまりませんよ～
鶏肉は、厚みを整える為に縦に切れ目を入れ大きめに切手おく。
ポリ袋を用意し★を全て入れ混ぜ合わせ①を加え揉み混み空気を抜く用縛り一晩寝かせる。
お皿に移し、レンチン5分
フライパンに焼き物用ホイルを引きお肉を並べ火にかけ蓋をする。最初は、中火からはいり焦げ目が付いたら弱火でゆっくり焼く。
両面焼けたら出来上がりですよ～あら、簡単～( =＾ω＾)笑っ
レンチンなしで フライパンからスタートでもいいですが油の拭き取りの手間や 焦げ付き防止になるので 私は利用してます～( =＾ω＾)笑っ
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