Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis dipipil; 1 butir telur; 7 sdm tepung terigu; 4 lembar daun jeruk; 1 batang bawang prei; 1 batang seledri agak besar; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kunci/kencur; 1 ruas jari kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 0,5 sdt ketumbar bubuk; 2 buah cabe rawit

Lestia @lylestia

Malang

Lauk apa yang murah? Tapi suami seneng. Ya ini, tapi nggak terus2an juga hehe.. resep ini saya adaptasikan dari akun Mbak Mariya Ulfa terus sy tambah bawang pre dan seledri. Ternyata rahasia lezatnya di daun jeruk hemm,,.

Lebih banyak

Perkedel Jagung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis dipipil
1 butirtelur
7 sdmtepung terigu
4 lembardaun jeruk
1 batangbawang prei
1 batangseledri agak besar
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikunci/kencur
1 ruas jarikunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
0,5 sdtketumbar bubuk
2 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk jagung pipil, tidak perlu halus
2

Campurkan jagung dan bumbu halus dengan tepung, telur, daun jeruk, bawang prei, seledri.
3

Tambahkan gula dan garam jika dirasa kurang
4

Goreng di minyak secukupnya