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せいろでイワシ蒸し
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せいろでイワシ蒸し-レシピのメイン写真

せいろでイワシ蒸し

あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664

クックパッドの絶品蒸しレシピに掲載させていただきました✨
ありがとうございます❤️
ホントにグリル、フライパンよりも上手に仕上り美味しいので、ぜひお試し下さい
つくれぽもお待ちしてます

グリルや、フライパンでイワシを焼くとすごい匂いが部屋中に残るのですが、せいろで蒸すことで、ふっくらと仕上がり、匂いも気にならないです。片付けも楽チンです。
これから節分のいわしはコレで決まり。

クックパッドの絶品蒸しレシピに掲載させていただきました✨
ありがとうございます❤️
ホントにグリル、フライパンよりも上手に仕上り美味しいので、ぜひお試し下さい
つくれぽもお待ちしてます

グリルや、フライパンでイワシを焼くとすごい匂いが部屋中に残るのですが、せいろで蒸すことで、ふっくらと仕上がり、匂いも気にならないです。片付けも楽チンです。
これから節分のいわしはコレで決まり。

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せいろでイワシ蒸し

あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664

クックパッドの絶品蒸しレシピに掲載させていただきました✨
ありがとうございます❤️
ホントにグリル、フライパンよりも上手に仕上り美味しいので、ぜひお試し下さい
つくれぽもお待ちしてます

グリルや、フライパンでイワシを焼くとすごい匂いが部屋中に残るのですが、せいろで蒸すことで、ふっくらと仕上がり、匂いも気にならないです。片付けも楽チンです。
これから節分のいわしはコレで決まり。

クックパッドの絶品蒸しレシピに掲載させていただきました✨
ありがとうございます❤️
ホントにグリル、フライパンよりも上手に仕上り美味しいので、ぜひお試し下さい
つくれぽもお待ちしてます

グリルや、フライパンでイワシを焼くとすごい匂いが部屋中に残るのですが、せいろで蒸すことで、ふっくらと仕上がり、匂いも気にならないです。片付けも楽チンです。
これから節分のいわしはコレで決まり。

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材料

3人~
  • 真イワシ 6~7尾
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作り方

  1. 1

    フライパンまたは鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    せいろは水で濡らす

  3. 3

    イワシはアルミホイルで軽くくるむ。
    せいろにのせて準備する。
    今回は3尾と、4尾でわけてくるみました。

    • せいろでイワシ蒸し作り方3写真
    • せいろでイワシ蒸し作り方3写真
    • せいろでイワシ蒸し作り方3写真
  4. 4

    湯が沸いたらせいろの蓋をしめて、イワシを蒸すだけ。時間は10分程しました。

    • せいろでイワシ蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

特にはないですが、いわしのあぶらが出てくるので、アルミホイルまたはクッキングシートでくるむとよいと思います。長く蒸しても、焦げたり、身がはちけてたりはないので安心です。

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あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664
2025/02/03 12:48に公開
毎日こんな感じにしたら美味しい!?とか、色々楽しみながら調理してます。美味しいレシピが出来た時は紹介しています。ぜひ良かったら参考にしてみて下さい。楽しい食事(食育)をしましょう健康になるためには睡眠、運動、そしてヤッパリ食事ですよね
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このレシピのキーワード

真いわし

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