Kulit risoles lembut elastis

Name: Kulit risoles lembut elastis
Yield: 38-40 lbr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein sedang; 3 sdm tepung tapioka Rose Brand; 1 sdt garam halus; 1 butir telur ayam; 4 sdm minyak goreng Rose Brand; 750 ml air

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Ini kulit risol yang lembut dan elastis.

Tapi jangan coba ditarik juga seperti adonan roti yang kalis elastis, akan robek tentunya.

Satu resep ini menghasilkan 38-40 buah kulit dadar yang tipis, menggunakan teflon ukuran diameter 20 cm.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Ini kulit risol yang lembut dan elastis.

Tapi jangan coba ditarik juga seperti adonan roti yang kalis elastis, akan robek tentunya.

Satu resep ini menghasilkan 38-40 buah kulit dadar yang tipis, menggunakan teflon ukuran diameter 20 cm.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Kulit risoles lembut elastis

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Ini kulit risol yang lembut dan elastis.

Tapi jangan coba ditarik juga seperti adonan roti yang kalis elastis, akan robek tentunya.

Satu resep ini menghasilkan 38-40 buah kulit dadar yang tipis, menggunakan teflon ukuran diameter 20 cm.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Ini kulit risol yang lembut dan elastis.

Tapi jangan coba ditarik juga seperti adonan roti yang kalis elastis, akan robek tentunya.

Satu resep ini menghasilkan 38-40 buah kulit dadar yang tipis, menggunakan teflon ukuran diameter 20 cm.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

38-40 lbr

300 gramtepung terigu protein sedang
3 sdmtepung tapioka Rose Brand
1 sdtgaram halus
1 butirtelur ayam
4 sdmminyak goreng Rose Brand
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan kulit risoles.
2

Aduk rata semua bahan sambil tuang air sedikit demi sedikit, sisakan air 150 ml untuk menyaring adonan.
3

Saring adonan agar halus. Untuk memudahkan menyaring, tambahkan sisa air 150 ml, jadi total air dipakai adalah 750 ml. Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan minimal 30 menit.
4

Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.
5

Hasilnya lembut dan elastis.
6

Siap digunakan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 05 Februari 2025 08.40

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

1st untuk kulit risol

Komentar (32)

Asri Suwasani @asriSuwasani

31 Desember 2025 11.53

mba mau tanya klo adonan sdh jd tp di inapin di kulkas bsk bikin jd kulit,aman ga ya mba? ini mau bikin kulit tp anak demam,mohon info nya ya mba,mks🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya