Asem asem daging sengkel

Name: Asem asem daging sengkel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sengkel; 4 buah tomat hijau; 1 biji merah besar; 1 biji cabe ijo besar; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air asem jawa; 7 buh blimbing wuluh; Sejempol lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garem; secukupnya Lada

Murtopingah @cook_5069249

Asem asem daging sengkel

Murtopingah @cook_5069249

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sengkel
4 buahtomat hijau
1 bijimerah besar
1 bijicabe ijo besar
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
3 sdmair asem jawa
7buh blimbing wuluh
Sejempollengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGarem
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sengkel potong kotak dadu lalu didihkan air,lalu rebus daging sebentar
2

Tiriskan
3

Bawang merah, bawang putih iris tipis tipis cabe potong potong lengkuas geprek tomat, blimbing wuluh potong potong,
4

Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah, bawang cabe, daun salam,lengkuas sampai harum
5

Didihkah air secukupnya lalu rebus daging masukan bumbu yg udah di tumis rebus sampai dagingnya empuk lalu masukan blimbing wuluh sama tomat hijau kalau tomatnya udah mateng angkat
6

Siap di sajikan