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サクサク・ソルティサブレ 青のり味
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サクサク・ソルティサブレ 青のり味-レシピのメイン写真

サクサク・ソルティサブレ 青のり味

yumira
yumira @cook_40102182

サクサク・ソルティサブレ 青のり味

yumira
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材料

約16個分
  • ソフトマーガリン 50g 50g
  • 砂糖 15g 15g
  • 青のり(ミルで粉にして) 小1
  • コンソメパウダー 小1/2
  • 小麦粉 80g
  • 米粉 20g
  • ベーキングパウダー 小1/3
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作り方

  1. 1

    ボールにソフトマーガリンを入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  2. 2

    ミルで粉状にひいた青のりとコンソメパウダーを加えてさらによく混ぜ合わせる。

    • サクサク・ソルティサブレ 青のり味作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいながら加える。

  4. 4

    手でこねるようにして一つにまとめ、3センチ角くらいの棒状にまとめる。ラップにくるんで1時間ほど休ませる。

  5. 5

    6~7ミリに切って、天板に間隔をあけて並べる。

    • サクサク・ソルティサブレ 青のり味作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで15~20分、おいしそうな焼き色が付くまで焼く。

    • サクサク・ソルティサブレ 青のり味作り方6写真

コツ・ポイント

・生地をまとめるときはぎゅっと力を入れて押し固めるようにすると切り分けたときに割れるのを防げます。

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yumira
yumira @cook_40102182
2025/02/11 07:47に公開
小学生のころから愛用のピース天火(オーブン)で、毎日お菓子を焼いてます。食べるのも、作るのもだーいすき^^。どうぞ、仲良くしてください。
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このレシピのキーワード

米粉 小麦粉

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