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みたらし団子のタレ キリッと
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みたらし団子のタレ キリッと-レシピのメイン写真

みたらし団子のタレ キリッと

ルカエル
ルカエル @cook_40137087

江戸風のキリッとしたみたらし団子タレです。市販のものにかけても美味しいです。白玉粉で作る茹でるお団子でも、トースターで焼き目つければ、かなりいけます。

江戸風のキリッとしたみたらし団子タレです。市販のものにかけても美味しいです。白玉粉で作る茹でるお団子でも、トースターで焼き目つければ、かなりいけます。

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みたらし団子のタレ キリッと

ルカエル
ルカエル @cook_40137087

江戸風のキリッとしたみたらし団子タレです。市販のものにかけても美味しいです。白玉粉で作る茹でるお団子でも、トースターで焼き目つければ、かなりいけます。

江戸風のキリッとしたみたらし団子タレです。市販のものにかけても美味しいです。白玉粉で作る茹でるお団子でも、トースターで焼き目つければ、かなりいけます。

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材料

  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    片栗粉以外の全部を鍋に入れて沸騰

  2. 2

    フツフツしてきたら、片栗粉を少しの水で溶いたものをあれる

  3. 3

    ヘラでクルクルかき混ぜ、透明感が出てきたら火を止める

コツ・ポイント

好きな味のみたらしタレが無くて、自分で作りました。キリッと醤油が効いた、江戸風のタレです。市販のものや、小売店の味が甘すぎる!と思う方は、ぜひ!

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ルカエル
ルカエル @cook_40137087
2025/02/11 07:53に公開
仕事が忙しくて、スーパーで割引商品パパっと買って思いつきで作るものがほとんどです。なので、写真撮る暇なくて、写真なしの物が多いです。基本、その日に安く売ってるものが本日の素材なので、普通な時もあれば、びっくりするような美味しいものができる時もあり。
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24479645
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