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味噌ラーメン風野菜スープ
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味噌ラーメン風野菜スープ-レシピのメイン写真

味噌ラーメン風野菜スープ

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

味噌汁に飽きたなーって人に作ってほしい!!
味噌ラーメンのような野菜スープ!
味噌汁に飽きた子供たちもパクパクラーメンのように食べちゃいますっ(^^)♪♪

味噌汁に飽きたなーって人に作ってほしい!!
味噌ラーメンのような野菜スープ!
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味噌ラーメン風野菜スープ

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

味噌汁に飽きたなーって人に作ってほしい!!
味噌ラーメンのような野菜スープ!
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材料

4人分
  • 豚バラ 130g
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ゆで卵 人数分
  • ゴマ 適量
  • 青ネギ 適量
  • にんにく 一片
  • 塩コショウ 少々
  • ★鶏ガラ 大さじ1
  • ★みそ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニク(みじん切り)で豚バラを炒める

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、人参(細めの短冊)
    キャベツ(ぶつ切り)、もやしの順に入れ炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら 水(ウチは約1000ml)
    を入れる。

  4. 4

    沸いたら 中火で野菜に火を通す。
    これはお好みの通り加減でOKです!

  5. 5

    火が通ったら、弱火にして★を入れる。
    入れたら中火で少し沸かしたら火を止めて塩コショウで味を整えて完成です。

  6. 6

    最後にお好みでゆで卵、ネギ、ゴマを
    トッピングしてみてください(^^)

    • 味噌ラーメン風野菜スープ作り方6写真
    • 味噌ラーメン風野菜スープ作り方6写真

コツ・ポイント

味の濃さなどはお好みで調整してくださいね😊

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☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923
2025/02/12 02:46に公開
基本 分量は測りません(笑)目分量なので適量と記載させてもらいます!!組み合わせや調味料の参考までに…と思って下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ラーメン 野菜スープ 豚肉 もやし ゆで卵 にんじん キャベツ にんにく ゴマ 味噌 玉ねぎ 青ネギ 鶏ガラ

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