Risoles Kampung Gluten Free

Name: Risoles Kampung Gluten Free
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 80 gram bihun jagung (rebus dan tiriskan); 1 buah wortel; 1 sdt Garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Sedikit air; 4 sdm Minyak goreng Rose Brand untuk menumis; 100 gram tepung beras Rose Brand; 1 sdm tepung Tapioka; 1 butir telur; 1 sdt garam; 170 ml air; 4 sdm Minyak goreng Rose Brand; 4 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air

Muffadillah @arunaslw_mhr0001

lamongan-jawa timur

Sejak bisa bikin risoles jadi ketagihan bikin varian lainnya. Gabut dikit langsung eksekusi risoles kampung isian bihun, kulit risolnya pakai yg gluten free hasilnya lebih krenyes-krenyesss enak banget.

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Lebih banyak

Risoles Kampung Gluten Free

Muffadillah @arunaslw_mhr0001

lamongan-jawa timur

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

13 pcs

Bahan isian Risol kampung
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
80 grambihun jagung (rebus dan tiriskan)
1 buahwortel
1 sdtGaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Sedikitair
4 sdmMinyak goreng Rose Brand untuk menumis
Bahan kulit gluten free
100 gramtepung beras Rose Brand
1 sdmtepung Tapioka
1 butirtelur
1 sdtgaram
170 mlair
4 sdmMinyak goreng Rose Brand
Bahan pelengkap
4 sdmtepung tapioka larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2

Masukan wortel tambahkan sedikit air, tunggu sampai wortel empuk dan air menyusut.
3

Masukan bihum, beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan.
4

Sambil menunggu isiannya dingin, lanjut bikin kulit risolnya. Siapkan semua bahan.
5

Campur semua bahan (tepung beras, tapioka, dan garam) masukan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
6

Masukan telur dan kocok, Saring agar adonan tidak bergerindil. Diamkan 30 menit.
7

Panaskan teflon, olesi minyak goreng. Siram adonan ke teflon menggunakan sendok sayur, guling-gulingkan teflon agar merata.
8

Masak hingga matang, balik teflon. Adonan akan terlepas sendiri jika sudah matang.
9

Jika sudah dingin, kulit risol siap diisi.
Lipat dan olesi pinggirnya dengan larutan tapioka.
10

Goreng menggunakan minyak yang panas, dan banyak. Goreng sebentar saja sampai kuning keemasan. Gunakan api sedang cenderung besar.
11

Angkat dan tiriskan.