Rica Ayam Akar Teratai

Kali ini masak makanan fusion ayam rica ditambah dengan akar teratai. Akar teratai ini sangat enak jika dimasak dengan bumbu yang lekoh seperti bumbu rica :-)
Rica Ayam Akar Teratai
Kali ini masak makanan fusion ayam rica ditambah dengan akar teratai. Akar teratai ini sangat enak jika dimasak dengan bumbu yang lekoh seperti bumbu rica :-)
Cara Membuat
- 1
Rebus akar teratai dalam air mendidih selama 10 menit hingga lebih empuk
- 2
Goreng dengan sedikit minyak dan api sedang agar tekstur luar akar lotus lebih garing dan didalamnya empuk
- 3
Haluskan bumbu dengan menggunakan chopper
- 4
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe hingga tanak. Tambahkan gula pasir secukupnya agar gula meleleh dan menghasilkan wangi khas karamel
- 5
Masukkan filet ayam bagian paha atas yang telah dipotong. Tambahkan 30 mL air asam jawa dan secukupnya air. Aduk hingga bumbu merata lalu masak selama 15 menit.
- 6
Jika ayam telah setengah matang, tambahkan akar teratai yang telah direbus dan digoreng sebelumnya. Masak hingga air surut
- 7
Tambahkan daun bawang yang telah dipotong lalu aduk kembali hingga rata
- 8
Rica ayam akar teratai siap dihidangkan dengan nasi hangat :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
• Rasa rica-rica ayam tidak terlalu pedas karena ada adik yg masih kecil dan tidak berani makan makanan yg terlalu pedas.• Jika suka rasa makanan yg pedas, bisa ditambah dengan cabai rawit. Anin -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Pengen masak ayam pedes manis gurih? Yak dimasak rica-rica aja. Makan dengan nasi hangat. Behhh.. mantap bener 👌 Putri Meinawati -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Ada ayam punjungan karena tidak ada yang makan, lebihbaik saya masak rica-rica.Karena rasanya enak sehingga bisa untuk lauk makan malam. Habis deh. Alhamdulillah.suwarti
-
Rica- rica Ayam Rica- rica Ayam
Yuk cuss masak rica-rica ayam khas rumahan endulita gurih manis kaya rasa. Saya bikin tidak pedas cabai rawit nya dimasukkan setelah matang. Jika ingin pedas tinggal gecek sendiri cabai di piring saji. Bagi yang suka pedas cabai boleh ikut di haluskan...selamat mencoba ❤ Yohana Ken Laras S -
-
Rica - Rica Ayam Rica - Rica Ayam
Request masakan dari ibuku nih minta dimasakin rica" kebetulan di kulkas ada stok ayam dan bosen banget dengan olahan ayam goreng. Jadi deh Rica - Rica Ayamnya sampai habis bersih 😁 Intan Nor Amalia -
Rica Ayam Rica Ayam
Special untuk ulang tahun Genk Peda yang ke 4. Aku buat masakan yaitu Rica Ayam. Semoga Genk Peda semakin solid, jaya selalu, dan semakin erat pertemanannya dengan semua member. Terima kasih telah menjadi wadah untuk menemani perdapuranku, jadi tempat sharing, dan merasa memiliki keluarga baru. Semoga berkenan..Source @pre_sella#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
Rica Ayam Rica Ayam
menu hari ini, ga sempet foto cantik. Jadilah foto apa adanya dari wajan 😂Ini resep plek ketiplek sama tengkleng rica kambing, bedanya ini pakai tulang dan daging ayam 😂Saking rajinny bikin nugget, tulang dada ayam dikumpulin, karena pas fillet dagingnya sengaja ga sampai bersih jd tulangnya masih ada dagingnya.Ini Dimasak malam, dimakan besoknyaBener2 meresap bumbunya#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Upik Agustia -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Ayam lagi ayam lagi 😬😬😬Tapi olahan rica-rica ayam ini bisa menghabiskan banyak nasi putih 🤦🏻♀️ karena ada rasa pedas, manis dan gurih, kalo bahasa di kampung saya “nglawuhi” banget 🤭Kali ini recook dari resep bunda dewi (Jogja) 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan....Let's Cooking!!!Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄Source:My Mom💕#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 RatuAthor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar