Tahu Cabe Garam
Ujan, bingung pengen ngemil siang-siang, ngeliat kulkas eh ada tahu nganggur, jadi deh bikin ini hehe buat yuuuk this is the real super easy recipe💕
Tahu Cabe Garam
Ujan, bingung pengen ngemil siang-siang, ngeliat kulkas eh ada tahu nganggur, jadi deh bikin ini hehe buat yuuuk this is the real super easy recipe💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, potong kotak-kotak.
- 2
Buat Tepung : campur semua bahan tepung (tepung beras, tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk). Aduk hingga rata.
- 3
Ambil beberapa tahu yang sudah dipotong, gulingkan didalam tepung (kalo aku diaduk pake sendok) sampai rata.
- 4
Ambil tahu dengan sumpit atau apa saja, tepuk-tepuk tahu di pinggir mangkok atau wadahnya agar tidak ada tepung berlebih yang menempel.
- 5
Panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah ditepuk-tepuk satu persatu ke dalam wajan. Goreng hingga warna kuning keemasan dan tahu menjadi keras (karna kandungan air di tahu keluar saat digoreng, jangan kaget kalo tiba-tiba ada suara cesssss gitu😂). Ohiya kalo mau lebih kress lagi gorengnya 2x ya😆
- 6
Angkat dan tiriskan. Ulangi proses menggoreng hingga tahu habis, lalu sisihkan.
- 7
Potong dadu bawang putih atau sesuai selera. Iris juga cabe rawitnya (kalo gamau terlalu pedes, ganti cabe rawit dengan cabe merah atau cabe hijau besar).
- 8
Di wajan yang sama, kurangi minyak bekas menggoreng tahu tadi. Sisakan minyak diwajan sekitar 1 sdm, lalu oseng bawang putih hingga harum. Jika sudah agak kering (kira-kira 5-7 menit) tambahkan cabe yang sudah dipotong. Oseng sebentar, lalu tambahkan garam. Oseng hingga bawang putih kering (kering bukan berarti gosong ya) lalu tambahkan tahu. Aduk hingga rata, sebentar saja kira-kira 2 menit lalu matikan api (ini supaya rasa dari garam, cabe, dan bawang meresap ke dalam tahu).
- 9
Sajikan hangat-hangat. Jangan rebutan makannya sama orang-orang dirumah ya😝😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar