Panaskan air campur dengan sedikit garam, merica dan vetsin setelah mendidih masukan pentol baso, dan mie! Setelah mie hampir matang masukan campuran sayur apa aja (apa aja yg sisa) 🤣 Kebetulan saya punya sawi putih

Sambil menunggu pisahkan lemak dan kulit ayam dari daging dan tulangnya

Ulek halus bawang putih, jahe dan garam (bawang merahnya iris tipis aja)

Gunakan teflon untuk menggoreng kulit ayam (tanpa minyak) kemudian bagi minyak ayam ke dalam mangkok

Lanjutkan dengan menumis irisan bawang merah, bumbu halus dan daging ayam cincang! Tambahkan sedikit merica, garam dan kecap manis

Setelah smua hampir selesai siapkan mangkok yg berisi minyak ayam dengan menambahkan kecap ikan (1 sendok teh tiap mangkok) dan sedikit merica bubuk

Campur rata dengan mengaduk" mie, kemudian tinggal toping dengan ayam, pentol, bawang daun / goreng & telur kalo ada ato lain-lainya sesuai selera 💪🏼