Fudgy Brownies 'Shiny Crust' First Trial, NO MIXER SUPER EASY
Yeeay akhirnya baking pake oven. Aku beli oven yg murah2 aja.. tester kenalan sama oven baalu, mau coba bikin brownies tp gamau yg lembut tapi maunya yg padet nyoklat lah pokoknya, bahan2nya ada yauda cus cari2 resep(maklum gak pandai baking) eeh ketemu dibloknya mba ricke ordinarykitchen. Diliat2 enak nih, simple lg gak perlu keluar mixer, yoweslah cus kita buat...
Yuk yg mau coba, gampang! Aku pertama kali bikin langsung keluar shiny crust nyaa ..aaah senangnya
Source : ricke-ordinarykitchen
Fudgy Brownies 'Shiny Crust' First Trial, NO MIXER SUPER EASY
Yeeay akhirnya baking pake oven. Aku beli oven yg murah2 aja.. tester kenalan sama oven baalu, mau coba bikin brownies tp gamau yg lembut tapi maunya yg padet nyoklat lah pokoknya, bahan2nya ada yauda cus cari2 resep(maklum gak pandai baking) eeh ketemu dibloknya mba ricke ordinarykitchen. Diliat2 enak nih, simple lg gak perlu keluar mixer, yoweslah cus kita buat...
Yuk yg mau coba, gampang! Aku pertama kali bikin langsung keluar shiny crust nyaa ..aaah senangnya
Source : ricke-ordinarykitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180dercel (aku pake otang api sedang). Olesi loyang dengan margarin alasi dengan kertas roti oles lg margarin. Kertas roti harus melebihi tinggi loyang agar mudah ketika akan diangkat. aku pakai loyang 20x20
- 2
Campur dan Ayak terigu, coklat bubuk, BPDA dan garam. Sisihkan Diwadah lain ayak gula pasir halus, sisihkan
- 3
Potong2 kecil dcc. Lelehkan butter, masukkan DCC, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata dan licin. Angkat Masukan gula pasir halus aduk2 hingga gula menyatu dengan coklat. Masukkan telur 1 per 1 aduk kembali hingga tercampur rata dan lembut.
- 4
Masukkan campuran tepung, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan tepung tidak terlihat. JANGAN OVER MIX!
- 5
Tuang dalam loyang, ratakan permukaannya dan taburi topping. Oven kurang lebih 50menit. Aku 40menit pake otang. Test kematangan pegang tengah adonan akan keras dan akan keluar shiny crustnya atau boleh test tusuk dengan tusuk gigi, jika adonan tidak menempel itu berarti sudah matang. Keluarkan dr oven biarkan diloyang kurang lebih 30menit hingga dingin, waangiiii
- 6
Angkat brownies dengan cara mengangkat kelebihan kertas roti disisi loyang, buka tiap sisinya biarkan dingin
- 7
Aku gak sabar udah aku potong2 gak nunggu 30menit wkwk, enak apalagi diinepin semalaman.. Buat temen ngopi suami katanya enak nyoklat bangeet
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar