Asem-asem Mujaer

Name: Asem-asem Mujaer
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mujair, berat ±500g; 500 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 sdm bumbu marinasi ikan; 1 buah tomat, iris; 2 buah belimbing sayur, iris; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 2 btg daun bawang cung; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe hijau besar; 1 buah cabe merah besar; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1/2 ruas kunyit, geprek; 3 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 1/2 sdt garam, gula, kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

#Gas2025
#LaukPauk
#CookpadCommunuty_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Lebih banyak

Asem-asem Mujaer

Ellaelloet @ella_elloet

Kediri

#Gas2025
#LaukPauk
#CookpadCommunuty_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorikan mujair, berat ±500g
500 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
2 sdmbumbu marinasi ikan
1 buahtomat, iris
2 buahbelimbing sayur, iris
Bumbu Iris :
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1/2 buahbawang bombay
2 btgdaun bawang cung
5 buahcabe rawit
2 buahcabe hijau besar
1 buahcabe merah besar
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1/2 ruaskunyit, geprek
3 lbrdaun jeruk
1 btgserai
Seasoning :
1/2 sdtgaram, gula, kaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan mujair, marinasi dg bumbu. Lalu goreng. Sisihkan. Siapkan bumbu iris.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Tiang air. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan seasoning, tomat, dan belimbing sayur. Aduk, cek rasa..
4

Siram mujair dg kuah asem asem..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ellaelloet @ella_elloet

pada 25 Januari 2026 13.32

Kediri

IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya