^Garang asem^

Name: ^Garang asem^
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo Ayam; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 cm jahe; 1 jempol lengkuas; 3 lbr daun jeruk, 3 lbr daun salam; 2 batang sereh; 7 buah blimbing wuluh; 3 butir tomat; 7 buah cabe rawit; 3 buah cabe ijo; 3 buah cabe keriting; 1 bungkus sun kara; 700 cc air; garam gula sesuai selera yaa

Novie Irma @cook_7591322

Awalny bosen kalo masak ayam digoreng mulu, lalu d soto.. Hingga akhirny suami request d bikin garang asem ajaa. Ahhaaa.. Coba ahh, alhamdulillah eksekusi pertama mantap 😁 😁

Lebih banyak

^Garang asem^

Novie Irma @cook_7591322

Awalny bosen kalo masak ayam digoreng mulu, lalu d soto.. Hingga akhirny suami request d bikin garang asem ajaa. Ahhaaa.. Coba ahh, alhamdulillah eksekusi pertama mantap 😁 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloAyam
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 cmjahe
1 jempollengkuas
3 lbrdaun jeruk, 3 lbr daun salam
2 batangsereh
7 buahblimbing wuluh
3 butirtomat
7 buahcabe rawit
3 buahcabe ijo
3 buahcabe keriting
1 bungkussun kara
700 ccair
garam gula sesuai selera yaa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dipotong kecil2. Tomat, blimbing wuluh, cabe ijo, rawit, kriting dirajang kasar.
2

Bawang merah+putih dirajang tipis2 lalu d tumis sampe harum, masukkan jahe, lengkuas & sereh yg sudah digeprek. Lalu daun jeruk & salam. Masukkan juga ayamny tumis sampai agak matang, lalu tambahkan air
3

Masukkan tomat, blimbing wuluh, cabe ijo+rawit+keriting. Lalu masukkan santan, trahir tambahkan gula garam tes rasa yaa..
4

Kukus kurleb 15-20 menit. Jadi deh.. Harumny.. 😊😚