Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr spaghetty (me: la pasta); 300 ml susu full cream; 100 gr daging giling/kornet sapi; 4 buah sosis; 50 gr keju cheedar; 1 sdm maizena; 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm margarin; 1 sdm garam; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya oregano; Secukupnya air (untuk merebus spaghetty)

Dila Abdullah @dilaabdullah

Anambas, Kepulauan Riau

Ini western food paling sederhana yang bahan-bahannya bisa didapat meskipun tinggal di salah satu pulau terluar Indonesia yaitu Anambas, Kepulauan Riau...eh, kornet sapi lagi kosong di semua toko, untungnya masih nyimpan sedikit daging sapi di kulkas jadi dibikin daging giling aja.

#WesternFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Dila Abdullah @dilaabdullah

Anambas, Kepulauan Riau

#WesternFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

100 grspaghetty (me: la pasta)
300 mlsusu full cream
100 grdaging giling/kornet sapi
4 buahsosis
50 grkeju cheedar
1 sdmmaizena
1/2 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmmargarin
1 sdmgaram
1 sdmminyak goreng
Secukupnyaoregano
Secukupnyaair (untuk merebus spaghetty)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih, masukkan spaghetty, minyak goreng dan sedikit garam. Rebus hingga matang dan lembut sesuai selera.
2

Saus Spaghetti Carbonara: Panaskan margarin di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging giling dan sosis. Masak hingga daging matang.
3

Tambahkan lada bubuk, garam, susu full cream dan keju. Masak dengan api kecil hingga susu mendidih.
4

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental, tamburkan oregano. Masukkan spaghetty, aduk hingga tercamput rata. Spaghetty carbonara siap dinikmati.