Di dalam wadah masukkan ayam, dori, tepung, garam, dan ketumbar. Kondisi ayam dan dori masih lembab berair sehingga saya menambahkan sedikit garam supaya gurih. Marinasi minimal 30 menit (kalau saya 7 jam di dalam kulkas)

Keluarkan ayam dan dori dari kulkas, panaskan minyak goreng, goreng ayam dan dori sampai matang golden brown dalam wajan tertutup (supaya lebih cepat matang dan merata panasnya). Jika sudah matang tiriskan

Dalam wajan lain masukkan bawang putih halus, ayam dan dori yg sudah digoreng. Tambahkan parsley bubuk dan lada bubuk, nyalakan kompor masak sampai tercium aroma bawang putih. Matikan kompor jika bumbu sudah rata

Ayam dan Dori Bumbu Madu Bawang Putih (Honey Garlic Chicken and Dori) siap dihidangkan