Kue Talam Sari Muka
Wadai favorit keluarga.
Size kecil
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13115681
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 2-3 jam, lalu bersihkan 2x bilas, kemudian kukus selama 15 menit
- 2
Lalu masukan ke panci yg berisi santan, tambahkan garam lalu aduk rata dan biarkan sebentar. Sambil olesi loyang dengan sedikit minyak.
- 3
Lalu masukan ketan ke Loyang dan tekan-tekan hingga padat kemudian kukus selama 20 menit
- 4
Rebus gula merah lalu saring. Pasta gula merah jadi 200 ml jadi santannya 500 ml saja
- 5
Kita buat bagian atasnya. Campur tepung terigu dan tepung maizena lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk,.
- 6
Tambahkan telur vanili dan aduk hingga tercampur rata
- 7
Tuang gula merah lalu rebus sambil terus di aduk hingga mengental
- 8
Kemudian tuang adonan gula merah ke atas ketan
- 9
Kukus kembali selama -/+ 20 menit. Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru di potong
- 10
Siap di hidangkan. Ini potong kecil kecil buat suguhan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar