Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tulang ayam; 3 lembar daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 batang serai geprek; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt totole; 1 sdt garam (disesuaikan selera); 3 centong nasi putih; Rebusan air kaldu ayam; Garam dan lada optional (disesuaikan); 1 buah telur rebus; Cakwe; Daun bawang; Bawang goreng

Arifera F @arifera

Bekasi

Bubur ayam tanpa kuah, buburnya udah gurih enak, masaknya juga cepet

Lebih banyak

Bubur Ayam

Arifera F @arifera

Bekasi

Bubur ayam tanpa kuah, buburnya udah gurih enak, masaknya juga cepet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Kuah Rebusan Ayam
200 gramtulang ayam
3 lembardaun salam
1 ruasjahe geprek
1 batangserai geprek
1 sdtlada bubuk
1 sdttotole
1 sdtgaram (disesuaikan selera)
Bubur
3 centong nasiputih
Rebusan air kaldu ayam
Garam dan lada optional (disesuaikan)
Topping
1 buahtelur rebus
Cakwe
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus tulang ayam dan masukan rempah rempah diatas, aku pake tulang ayam bagian dada, jadi masih ada sedikit daging
2

Setelah air rebusan kaldu sudah jadi, angkat tulang, daun dan rempah2 dari air
3

Masukkan nasi, masak sampai menjadi bubur (untuk ini bisa disesuaikan kekentalan bubur dan air, kalau terlalu kental bisa tambahkan air)
4

Tambahkan garam, lada, dan penyedap, koreksi rasa
5

Sudah jadiii, bisa langsung dimakan tinggal tambahkan topping aja yg disesuaikan sesuai selera <3