Masih the best cheese sauce yang aku pake sampai sekarang. Beberàpa kali coba rubah komposisi, dan ini yang masih sering saya pakai..
Saus keju homemade ala Gendis ini bisa dibikin spicy dengan tambahan cabe bubuk, tapi biasanya saya bikin yang original..
Penyimpanan di wadah yang bersih, selama 1.5 minggu di kulkas bawah. Supaya saus supaya awet, dengan cara tidak diaduk aduk, tapi langsung disendokin dan pindah ke ke wadah yang lebih kecil.
Saus tahan 6 bulan, jika disimpan dalam freezer. Bungkus dalam plastik makana, sebelumnya dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai penggunaan.

Kalau sudah ada stok, ga capek lah bikin saus keju buat brokoli panggang, kentang panggang, dll

Saus keju ini bisa bertahan hingga 1.5 minggu di kulkas bawah dan 6 bulan di freezer. Simpan dalam wadah kecil atau plastik kecila sesuaikan dengan penggunaan.