Sup ikan gabus seger

Name: Sup ikan gabus seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ikan gabus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat hijau; 1 batang daun bawang; 1 buah serai; 1 buah daun jeruk; 1 buah daun salam; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 buah jeruk nipis; sesuai selera Cabe rawit; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam dan gula

Yuni Primandini @Pawonbudosen

Sup ikan sederhana ga pake ribet

Lebih banyak

Sup ikan gabus seger

Yuni Primandini @Pawonbudosen

Sup ikan sederhana ga pake ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gikan gabus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat hijau
1 batangdaun bawang
1 buahserai
1 buahdaun jeruk
1 buahdaun salam
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 buahjeruk nipis
sesuai seleraCabe rawit
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan gabus yg sdh disaingi, potong-potong sesuai selera (1 ekor bisa jadi 4-5 potong) cuci kembali kemudian lumuri dengan air jeruk nipis (ambil dari setengah jeruk nipis)
2

Siapkan bumbu, potong tipis bawang putih, bawang merah dan kunyit. Geprek jahe dan serai, daun salam dan daun jeruk
3

Rebus air kurang lebih 500 ml, tunggu mendidih masukkan ikan gabus
4

Setelah ikan setengah matang, masukkan semua bumbu tunggu hingga mendidih beberapa saat
5

Masukkan potongan tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit utuh
6

Masukkan merica bubuk, air jeruk nipis 1 sdt, garam dan gula secukupnya.Koreksi rasa, angkat sajikan