Nastar klasik fatmah bahalwan, 1x poles kinclong
Dari dulu emang ga doyan dengan yang namanya Nastar. Karena dulu pertama kali nyoba nastar ntah dimana lupa, terbenak Nastar itu agak keras dan sedikit lembut didalam. Rasanyapun biasa.
Tapi ditahun ini, selain karena Lebaran bakalan kumpul keluarga besar suami, pengen bikin kue sendiri untuk Lebaran nanti dan kepikir juga untuk ngomzet disini.
Maju mundur nyari resep Nastar yang cocok, jatuh di resep Fatmah Bahalwan. Serius ini enak banget, teksturnya lembut lumer banget dimulut. Aku pakai butter yang lumayan mahal tapi puas banget. Wanginya
aaah jadi suka yang namanya Nastar
Untuk margarin aku pakai Blue Band, meski untuk dijual tetep pakai bahan berkualitas. Ditunggu rebake nya moms :)
Nastar klasik fatmah bahalwan, 1x poles kinclong
Dari dulu emang ga doyan dengan yang namanya Nastar. Karena dulu pertama kali nyoba nastar ntah dimana lupa, terbenak Nastar itu agak keras dan sedikit lembut didalam. Rasanyapun biasa.
Tapi ditahun ini, selain karena Lebaran bakalan kumpul keluarga besar suami, pengen bikin kue sendiri untuk Lebaran nanti dan kepikir juga untuk ngomzet disini.
Maju mundur nyari resep Nastar yang cocok, jatuh di resep Fatmah Bahalwan. Serius ini enak banget, teksturnya lembut lumer banget dimulut. Aku pakai butter yang lumayan mahal tapi puas banget. Wanginya
aaah jadi suka yang namanya Nastar
Untuk margarin aku pakai Blue Band, meski untuk dijual tetep pakai bahan berkualitas. Ditunggu rebake nya moms :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok hingga rata margarin, butter, gula dan telur. Hanya sampai rata ya moms, jangan lama-lama nanti nastar meleber
- 2
Masukkan sedikit demi sedikit terigu dan susu. Aduk dengan spatula hingga rata
- 3
Ambil sedikit, bulatkan dan isi selai nanas. Aku pakai selai nanas asli rasanya jadi manteep banget.
- 4
Oles loyang tipis dan panggang 30 menit atau sesuaikan oven.
- 5
Untuk oles kasi sedikit pewarna kuning telur. Oven nastar, setelah matang oles cukup 1x. Dan oven lagi sampai polesan kering. Saya pakai oven tangkring. Kalo pakai oven listrik sesuaikan aja ya
- 6
NOTE : langkah 1 mixer speed rendah hanya sampai rata ya moms, jangan lama-lama. Kelamaan mixer nastar jadi meleber. Untuk oven, kenali oven masing-masing. Jangan bergantung pada resep karena beberapa ada yang pakai oven listrik dan ada yang pakai oven tangkring. Saya ngoven lebih lama dari resep dengan api sedang cenderung kecil. Kalau terlalu panas mudah gosong.
- 7
Tambahan : untuk selai dan olesan pastikan benar-benar kering ya moms agar tahan lama. Selai dan olesan yang masih basah bikin nastar cepet berjamur. Dioles mendekati matang juga bisa, agar olesan lebih kering. Pas mau matang angkat, oles dan oven lagi. Next kembali ke selera moms
- 8
Lebaran udahan yaa? Tapi berhubung anak dan suami doyan nyemil bikinlah nastar ini dengan setengah resep. Resep diatas tinggal bagi 2 ya moms. Bikinnya sebenarnya manfaatin selai sisa lebaran kemarin. Karena ga punya skm putih jadilah pakai susu cair. Susu dancow kasi air hihihu. Mo keuar bawaannya males. Alhamdulillah jadinya tetep cantik ya moms :) bikin kamis, 13 juli
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)