Ayam Bakar Solo

Name: Ayam Bakar Solo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram ayam potong 4; 2 sendok makan minyak goreng; 3 cm lengkuas memarkan; 2 batang serai memarkan; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm air asam jawa; 1 sendok makan garam; 1 sendok makan ketumbar bubuk; 300 ml air kelapa; 3 sendok makan kecap manis; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah

Lina Roll @Linarollcake14

suroboyo

Assalamualaikum,
Selamat Malem Coboyers.

Masakan nusantara,
Kali ini bikin olahan dr daging ayam,karena harga ayam lagi murah di sby ,jadi bikin ayam bakar solo. Resep nya mudah ,sat set saja ..berikut Resep Nya buat Coboyers semua

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#Mamahsrecipe2025
#Mamahsrecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum,
Selamat Malem Coboyers.

Masakan nusantara,
Kali ini bikin olahan dr daging ayam,karena harga ayam lagi murah di sby ,jadi bikin ayam bakar solo. Resep nya mudah ,sat set saja ..berikut Resep Nya buat Coboyers semua

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#Mamahsrecipe2025
#Mamahsrecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ayam Bakar Solo

Lina Roll @Linarollcake14

suroboyo

Assalamualaikum,
Selamat Malem Coboyers.

Masakan nusantara,
Kali ini bikin olahan dr daging ayam,karena harga ayam lagi murah di sby ,jadi bikin ayam bakar solo. Resep nya mudah ,sat set saja ..berikut Resep Nya buat Coboyers semua

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#Mamahsrecipe2025
#Mamahsrecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum,
Selamat Malem Coboyers.

Masakan nusantara,
Kali ini bikin olahan dr daging ayam,karena harga ayam lagi murah di sby ,jadi bikin ayam bakar solo. Resep nya mudah ,sat set saja ..berikut Resep Nya buat Coboyers semua

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#Mamahsrecipe2025
#Mamahsrecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

800 gramayam potong 4
2 sendok makanminyak goreng
3 cmlengkuas memarkan
2 batangserai memarkan
2 lembardaun jeruk
1 sdmair asam jawa
1 sendok makangaram
1 sendok makanketumbar bubuk
300 mlair kelapa
3 sendok makankecap manis
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam menjadi 4
2

Tumis bumbu halus tumis bumbu halus hingga harum masukkan ayam dan sisa bahan kecuali air kelapa dan kecap aduk
3

Masukkan air kelapa dan kecap Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, panggang sebentar diatas teflon angkat dan sajikan