Nugget ayam isi keju homemade

Name: Nugget ayam isi keju homemade
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram paha ayam fillet; 300 gram dada ayam fillet; 100 ml Susu full cream; 2 bh roti tawar buang pinggirannya; 2 sdm bawang goreng; 4 siung bawang putih cincang; 2 batang seledri (pakai daun); 1/2 sdt merica; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 3 sdm totole; 2 butir telur; 2 sdm tepung sagu/tapioka; 2 sdt baking powder; 5 sdm tepung terigu protein sedang; 1/4 sdt garam; Sedikit merica; 1 butir telur; 60-70 ml air; 100 gr tepung roti putih; Prochiz keju spread

Sri Noviyanti @pipipipio

Parung Panjang, Bogor.

Sebuah upaya mengurangi menu upf dengan memodifikasi resep Devina Hermawan hehe

Lebih banyak

Nugget ayam isi keju homemade

Sri Noviyanti @pipipipio

Parung Panjang, Bogor.

Sebuah upaya mengurangi menu upf dengan memodifikasi resep Devina Hermawan hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 enit

50 pcs

600 grampaha ayam fillet
300 gramdada ayam fillet
100 mlSusu full cream
2 bhroti tawar buang pinggirannya
2 sdmbawang goreng
4 siungbawang putih cincang
2 batangseledri (pakai daun)
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpala bubuk
2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
3 sdmtotole
2 butirtelur
2 sdmtepung sagu/tapioka
2 sdtbaking powder
Bahan pelapis basah
5 sdmtepung terigu protein sedang
1/4 sdtgaram
Sedikitmerica
1 butirtelur
60-70 mlair
Pelapis kering
100 grtepung roti putih
Filling
Prochiz keju spread

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 enit

1

Roti tawar suir suir rendam dengan susu. Selagi menunggu iris halus seledri dan bawang putih
2

Kemudian chopper ayam paha dan dada. Setelah setengah halus, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, seledri, bawang goreng, pala bubuk, merica. Beri sedikit minyak sayur, aku 2 sdm. Haluskan
3

Setelah halus, masukkan telur, rendaman roti, tepung sagu, dan baking powder. Haluskan lagi
4

Bahan siap dicetak. Bisa pakai cetakan kotak lalu dikukus, atau kalau aku karena mau diisi keju, dibentuk bulat per 1 sdm. Beri keju secukupnya. Lalu kukus
5

Kukusnya 20 menit saja. Lalu dinginkan
6

Bahan tepung basah aduk semua. Lalu, nugget yang sudah dingin celup ke tepung basah lalu ke tepung roti. Karena buat stok, aku vacum dan bekukan. Jadi deh. Ini bis akuat lama di dalam freezer 1 bulan masih aman

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Noviyanti @pipipipio

pada 06 Mei 2025 01.02

Parung Panjang, Bogor.

Halo, laman ini sebenarnya saya niat isi untuk sharing resep MPASI BLW Kimmy tapi ada selipan menu sehari-hari yang kalau tidak malas akan saya share hihi.Nah saat ini Kimmy sebenarnya sudah ikut menu keluarga jadi apapun yang dishare di sini asal tidak pedas, biasanya juga bisa dimakan oleh Kimmy. Enjoy the recipes!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya