Sate Puyuh & Ati Ampela ala Angkringan

Name: Sate Puyuh & Ati Ampela ala Angkringan
Yield: 8 ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 telur puyuh; 3 siung baput; 5 siung bamer; 2 biji kemiri; 2 cm lengkuas, 1 cm kunyit; 3 lembar daun salam; 1 sdt ketumbat bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 pcs teh; 7 sdm kecap manis, 1 buah gula jawa; secukupnya Garam, penyedap & air

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Bisa utk teman makan soto, timlo, nasi kucing, bubur atau nasi hangat + sambal bawang aja udah nikmaattt ☺️

#laukpauk #menumasakanharian #atiampela #satepuyuh #sateatiampela #resepsimple #resepmasak #menuharian #sate

Bisa utk teman makan soto, timlo, nasi kucing, bubur atau nasi hangat + sambal bawang aja udah nikmaattt ☺️

#laukpauk #menumasakanharian #atiampela #satepuyuh #sateatiampela #resepsimple #resepmasak #menuharian #sate

Lebih banyak

Sate Puyuh & Ati Ampela ala Angkringan

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Bisa utk teman makan soto, timlo, nasi kucing, bubur atau nasi hangat + sambal bawang aja udah nikmaattt ☺️

#laukpauk #menumasakanharian #atiampela #satepuyuh #sateatiampela #resepsimple #resepmasak #menuharian #sate

Bisa utk teman makan soto, timlo, nasi kucing, bubur atau nasi hangat + sambal bawang aja udah nikmaattt ☺️

#laukpauk #menumasakanharian #atiampela #satepuyuh #sateatiampela #resepsimple #resepmasak #menuharian #sate

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 ati ampela

1/4telur puyuh
3 siungbaput
5 siungbamer
2 bijikemiri
2 cmlengkuas, 1 cm kunyit
3 lembardaun salam
1 sdtketumbat bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 pcsteh
7 sdmkecap manis, 1 buah gula jawa
secukupnyaGaram, penyedap & air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur puyuh, kupas
2

Rebus ati ampela & potong” sesuai selera
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam & lengkuas,
4

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam & lengkuas.
5

Tambahkan 1/5 ltr air, masukkan telur puyuh & ati ampela.
6

Masukkan kecap manis, gula jawa, garam, merica, penyedap. Masak hingga air menyusut.
7

Dinginkan lalu tusuk” dgn tusukan sate.