Gule Daun Singkong

Name: Gule Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 bks santan instan kara; 1 ruas lengkuas; 1 btg sere; 2 lbr daun salam; secukupnya gula pasir; secukupnya air; secukupnya minyak; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 3 bj cabai merah kriting; 3 bj cabai rawit; 1 ruas kunyit; secukupnya garam

tX @txtxtx

Jayapura

Gule Daun Singkong

tX @txtxtx

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 bkssantan instan kara
1 ruaslengkuas
1 btgsere
2 lbrdaun salam
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
secukupnyaminyak
bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
3 bjcabai merah kriting
3 bjcabai rawit
1 ruaskunyit
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daun singkong lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong kecil2 sesuai selera.
2

Haluskan bumbu. Tumis dg minyak secukupnya bersama sere salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih.
3

Masukkan daun singkong. Aduk rata.
4

Masukkan santan sambil diaduk terus. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tes rasa.
5

Sajikan selagi hangat😊