Roll Cake Ekonomis
Pingin makan bolu yang satu ini, bikin sendiri aja yukkk, teman². Gampang koq, bahannya juga mudah didapat
Roll Cake Ekonomis
Pingin makan bolu yang satu ini, bikin sendiri aja yukkk, teman². Gampang koq, bahannya juga mudah didapat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 4 butir telur dalam wadah. Lalu campur bahan kering: terigu, maizena, susu bubuk, sambil diayak. Masukkan gula pasir & TBM.
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga putih, kental dan mengembang.
- 3
Matikan mixer, masukkan margarin leleh
- 4
Aduk sebentar dengan mixer, lanjut aduk dengan spatula.
- 5
Ambil sedikit, kira² 1 centong, campur dengan pasta coklat. Untuk adonan motif.
- 6
Siapkan loyang 24 x 24 x 5 cm. Alasnya diberi kertas roti dan diolesi margarin. Samping²nya tdk diolesi apa pun.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Permukaannya beri adonan topping, bentuk motif sesuai selera ya.
- 8
Lalu oven (sebelumnya sdh dipanaskan) dengan suhu 175° C selama 26 menit, sesuaikan oven masing-masing
- 9
Jika sudah menjadi kuning kecoklatan, angkat. Dan balik tumpahkan ke serbet bersih. Boleh menggunakan kertas roti. Lalu lepaskan kertas roti.
- 10
Tunggu sampai hangat-hangat kuku, lalu olesi buttercream secara merata
- 11
Mulai menggulung di salah satu sisi, agar tidak bergeser ujung serbet yang letaknya jauh dari badan kita beri pemberat agar nt tdk bergeser ketika bolu digulung. Saya menggunakan uleg-an.
- 12
Padatkan bolu yang sdh digulung, saya gunakan sisi tumpul dari pisau. Boleh menggunakan scrapper atau sejenisnya.
- 13
Lalu simpan ke dalam kulkas (chiller) agar set. Kurleb 30 menit.
- 14
Lalu keluarkan. Dan rapikan pinggiran bolu. Sebelum dipotong².
- 15
Potong-potong sesuai selera. Sajikan bersama minum kopi/ teh. Atau buat isian snack box jg okey.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar