Marmer Sponge Cake

Name: Marmer Sponge Cake
Yield: Loyang kotak 16cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 90 gr gula pasir; 6 gr cake emulsifier; 1/2 sdt vanili bubuk; 90 gr tepung terigu protein rendah; 10 gr susu bubuk; 10 gr maizena; 100 gr butter; 5 gr cokelat bubuk

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Bolu marmer kesukaan keluarga, tapi aku buat versi ekonomis dan cepat saja.

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Bolu marmer kesukaan keluarga, tapi aku buat versi ekonomis dan cepat saja.

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Marmer Sponge Cake

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Bolu marmer kesukaan keluarga, tapi aku buat versi ekonomis dan cepat saja.

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Bolu marmer kesukaan keluarga, tapi aku buat versi ekonomis dan cepat saja.

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Loyang kotak 16cm

3 butirtelur ayam
90 grgula pasir
6 grcake emulsifier
1/2 sdtvanili bubuk
90 grtepung terigu protein rendah
10 grsusu bubuk
10 grmaizena
100 grbutter
5 grcokelat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan butter kedalam wadah, kocok butter hingga mengembang dan pucat, sisihkan.
2

Masukkan telur, gula, cake emulsifier, vanili kedalam wadah, kocok hingga putih, kental dan berjejak.
3

Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan maizena kedalam adonan telur, aduk pelan hingga tercampur rata. Kemudian masukkan butter yang sudah dikocok, aduk rata.
4

Bagi adonan menjadi dua, kemudian beri cokelat bubuk kedalam satu adonan, dan aduk rata.
5

Masukkan adonan cokelat dan putih secara selang seling, kemudian aduk menggunakan tusuk sate, sehingga membentuk corak marmer. Panggang selama 25-30 menit di suhu 160°C.